Küchenleitung (m/w/d)

Als österreichisches, eigentümergeführtes Gastronomie- und Cateringunternehmen bieten wir unseren Gästen maßgeschneiderte Genusserlebnisse in zwei Ländern. Unsere Werte – herzlich, unkonventionell, verantwortungsbewusst, ästhetisch – prägen unser tägliches Handeln und haben uns zum größten privaten Cateringunternehmen des Landes gemacht.
​ Zur kulinarischen Leitung unseres Cateringküchenteams suchen wir ab sofort eine/n

Küchenleitung (m/w/d)

• Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes in der Lounge-Küche
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Bestellungs- und Inventurkontrolle
• Vor- und Nachbereitung des mise en place
• Menü- und Speisenplanung
• Mitverantwortung für die Auswahl, Einarbeitung und Weiterentwicklung aller Teammitglieder

• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung sowie mehrjährige Praxis
• Idealerweise mehrjährige Erfahrung als Sous Chef/Küchenchef
• Hohes Qualitätsbewusstsein, vertraut mit HACCP
• Teamplayer mit Hands-on-Mentalität
• Flexibiliät bezüglich Arbeitszeit
• Stressresistent, Teamfähigkeit und Organisationstalent

• Vielfältige, verantwortungsvolle & anspruchsvolle Aufgaben
• Tätigkeit in einem aufstrebenden, dynamischen Unternehmen
• Zahlreiche Weiterentwicklungs- und Mitgestaltungsmöglichkeiten
• Eine langfristige Position und einen Bruttomonatslohn von € 3.500.- mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung

DoNs catering GmbH I Wien Flughafen I 1300 Schwechat