Barkellner (m/w/d)
service
Vollzeit
Eintritt ab: Montag, 29. April 2024
Freue dich auf ein engagiertes Team, das ein gemeinsames Ziel hat: Das haldensee - Naturerlebnis und Wellnesshotel zu einem besondern Ort zu machen. Durch Wertschätzung und viel Aufmerksamkeit wird unser Haus zu einem unvergleichlichen Urlaubszuhause für unsere Gäste.
Das sind deine Aufgaben:- Betreuung der Hotelgäste an der Bar/Lobby/Terrasse (Nachmittag, Aperitif, Abend): inkl. selbstständiger Getränke-, Wein-, Spirituosen- und Cocktailservice sowie Beratung
- als Vertretung für die Barkeeperin: Zubereiten aller Getränke lt. Barkarte inkl. Cocktails, ...
- Höfliche und zuvorkommende Betreuung der Hotelgäste am Abend (Abendservice): Eigenständiges Führen einer Station mit Betreuung von ca. 20 - 25 Gästen inkl. selbstständiger Getränke-, Wein- und Speisenservice, Weinberatung
- Orderman
- Aktiver Verkauf von Getränken inkl. Wein, Kaffee, Spirituosen, ...
- Kaffeeservice inkl. Zubereitung mit einer Siebträger-Kaffeemaschine
- Mise-en-place für den Barservice und die Station
- Unterstützung bei der Zubereitung von Getränken für das Restaurant während des Abendservices
- Sauberhalten des Offices inkl. Verräumen von Gläsern, Müll, Leergut, Wäsche, etc.
- Reinigen der Kaffeemaschine, Schankanlage, Gläsermaschine
- Teilnahme an internen und externen Schulungen sowie an Service-Besprechungen