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Ausbildung zum/r Koch/Köchin (m/w/d)

Gehalt: Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe. Ab dem 01.05.2023 gilt ein Mindestentgelt von monatlich € 925,00 Brutto im 1. Lehrjahr; € 1.035,00 Brutto im 2. Lehrjahr; € 1.215,00 Brutto im 3. Lehrjahr inkl. aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen für 40 h/ 5 Tage Woche.
Ort: Grän, 6673
Unternehmen: Hotel der Engel GmbH
Hokify
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DEINE AUFGABEN:
  • Erlernen der richtigen Schneidtechniken
  • Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten
  • Kontrolle von Qualität, Menge und Preis der Waren
  • Vorräte fachgerecht in Kühlräumen und Gefriergeräten lagern und die Lagerbestände kontrollieren
  • vielfältige Speisen zubereiten: Suppen, Vorspeisen, Fleisch, Fisch, Soßen, Beilagen, Nachspeisen etc.
  • Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP

DEIN PROFIL:
  • gepflegtes Erscheinungsbild
  • rasches Auffassungsvermögen
  • guter Geruchs- und Geschmackssinn
  • Intresse an der Herstellung von Speisen
  • Zuverlässigkeit & Verantwortungsbewusstein
  • selbstständiges Arbeiten

DEINE VORTEILE:
  • Mitarbeit in erfolgreichem und innovativem Team, in einem sicheren, familiengeführten Hotel
  • 13. und 14. Gehalt und Entlohnung lt. KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation
  • Fixen Buddy der die ersten Tage
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