Koch/Köch*in mit À la Carte Fokus (all genders)

(ab sofort| 40 Wochenstunden | 1030 Wien)

Das magdas HOTEL ist Österreichs erstes Social Business Hotel. Als farbenfroher Ort des Miteinanders bietet es Menschen mit Flucht- und Migrationserfahrung Arbeits- und Ausbildungsplätze. Im Herbst 2022 haben wir ein neues Hotel mit einem spannenden Lokal im dritten Bezirk eröffnet. Dafür suchen wir motivierte und zuverlässige Mitarbeiter*innen, die uns langfristig unterstützen wollen.

• Gemeinsam mit deinem Team zauberst du erstklassige Speisen für unsere Restaurantgäste und für Veranstaltungen
• Du verwöhnst unsere Hotelgäste mit kulinarischen Köstlichkeiten an unserem Frühstücksbuffet
• Vorbereitung von Speisen für unsere Seminargäste und Veranstaltungen sowie Mise en place Tätigkeiten zählen zu den Aufgaben, die du gerne machst
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und hältst die Qualitätsstandards stets ein
• Die Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- (nach HACCP) sowie Sicherheitsstandards für die gesamte Küche sind für dich selbstverständlich
• Du unterstützt bei der Warenbestellung und -lagerung.
• Du arbeitest neue Mitarbeiter*innen und Lehrlinge ein.
• Du bist Teil unserer Lehrlingsorganisation, ein Team, welches die Ausbildung unserer Lehrlinge koordiniert und weiterentwickelt.

• Du hast eine Ausbildung als Koch/Köch*in und konntest bereits mehrere Jahre Berufserfahrung
• Vegetarische Gerichte sind für dich mehr als nur Beilagen
• Du bist Koch*Köchin aus Leidenschaft, arbeitest sauber, strukturiert und kreativ
• Du bist eine selbstständige und flexible Persönlichkeit, die gerne Verantwortung trägt
• Du bist belastbar, arbeitest gerne im Team und bringst Hands-On Mentalität mit
• Du bist zeitlich flexibel, kannst auch an Wochenenden sowie Feiertagen arbeiten. Du springst auch gerne mal ein, wenn Not an Personal ist

• Gute Teamarbeit und ein innovatives Arbeitsumfeld mit agilen Arbeitsformen in Österreichs erstem Social Business Hotel
• Abwechslungsreicher Aufgabenbereich, große Gestaltungsfreiheit und Partizipation in der Gestaltung des F&B Angebots
• Wechseldienste (Früh- und Spätdienst), 5-Tage-Woche und Küchenschluss um 21:30 Uhr
• Faire Trinkgeldaufteilung und kostenloses Mittagessen
• Individuelle Weiterbildungs- & Entwicklungsmöglichkeiten
• Unterschiedliche Mitarbeiter*innen-Veranstaltungen und Gesundheitsangebote
• Für die ausgeschriebene Position gilt je nach Qualifikation ein monatliches Bruttoentgelt auf Vollzeitbasis von € 2.400,- mit Bereitschaft zu Überzahlung entsprechend Qualifikation

THAO NGUYEN
Inklusion und Gleichberechtigung sind die Basis meiner Arbeit. Mein großes Ziel ist eine Zukunft mit gleichen Chancen für alle Menschen.

Entstandene Aufwände wie Fahrtkosten, Tages- oder Nächtigungsgelder werden von magdas nicht ersetzt.