Betriebsleiter:in Gemeinschaftsverpflegung (m/w/d)

MASSGESCHNEIDERT – HANDGEMACHT, HAUSGEMACHT, ECHT!
Wir verstehen unsere Kunden & Gäste sowie deren Ansprüche und Bedürfnisse.
Wir fragen nach, agieren kooperativ und planen genau.
Wir entwickeln individuelle Lösungen und setzen diese verlässlich um.
HERZLICH, UNKONVENTIONELL, VERANTWORTUNGSBEWUSST, ÄSTHETISCH ​ Zur Verstärkung und selbstständiger Führung eines kleinen Standortes suchen wir zum ehestmöglichen Eintritt eine/n

Betriebsleiter:in Gemeinschaftsverpflegung (m/w/d)

• Verantwortungsvoller Ansprechpartner:in für Auftraggeber und Leitung des Geschäftsfeldes
• Verantwortung über die Warenwirtschaft mit einem sorgsamen Umgang von Ressourcen (inkl. Warenannahme und -kontrolle)
• aktive Mitarbeit im laufenden Betrieb (Zubereitung, Regeneration und Ausgabe von Speisen)
• Einhaltung von FIFO/FEFO
• Sicherstellung der HACCP und Hygienevorschriften
• administrative Tätigkeiten, Umgang mit diversen EDV-Systemen und Programmen
• Erkennen von Optimierungspotentialen und Umsetzung der erforderlichen Verbesserungsmaßnahmen

• abgeschlossene gastronomische Ausbildung, Erfahrung in der Betriebsleitung von Vorteil
• Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung
• Sehr gute HACCP-Kenntnisse
• Gute EDV-Kenntnisse im Umgang mit einem Warenwirtschaftssystem
• Ergebnisorientierter Führungsstil, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
• Hands-on Mentalität und Organisationsstärke
• Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse
• Herzliches Auftreten, gute Umgangsformen und Freude an der Dienstleistung

• Mindestbruttogehalt von € 2.900,00 auf Vollzeitbasis mit der Möglichkeit zur Überzahlung je nach Berufserfahrung und Qualifikation
• Arbeitszeiten von Montag bis Freitag zwischen 07:00 und 15:30 Uhr
• Einen sicheren Arbeitsplatz mit fairer und pünktlicher Bezahlung
• Tätigkeit in einem aufstrebenden, dynamischen Unternehmen
• Angenehme Arbeitsatmosphäre mit einer gezielten Einarbeitung und Integration ins DoN Team
• gute Erreichbarkeit mit den Öffis (U2)
• Zahlreiche Weiterentwicklungs- und Mitgestaltungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
• Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. VAPIANO)

DoNs catering GmbH I Karl-Popper-Straße 2b/6. Stock I A 1100 Wien