F&B Manager (m|w|d)

Die Tradition seit 1562 gibt uns den Erfolg: alleine beim Betreten des Hauses wird einem das Gefühl verliehen, hier richtig zu sein, hier sein zu wollen! Unsere verschiedenen Outlets mit stilvollem Ambiente in den in- und outdoor Bars & Lounges mit top Infrastruktur versprechen über Jahrzehnte gleichbleibende Qualität. Gelegen direkt an der Piste, aber dennoch im Zentrum, wird gehobener Après-Ski, feines Dining & die Verwöhnung unserer exklusiven Gäste miteinander verbunden – eben das ist bei unseren Gästen wie Mitarbeitern gleich beliebt.

• Die gesamte Verwaltung und den Betrieb der F&B-Abteilung, einschließlich unserer Restaurants, Bars und Veranstaltungsbereiche.
• Strategien zur Umsatzsteigerung entwickeln und umsetzen, unter Berücksichtigung von Kostenkontrolle und Budgetmanagement.
• Hochwertige Service- und Qualitätsstandards etablieren und aufrechterhalten, um die Gästezufriedenheit zu maximieren.
• Innovatives Menümanagement durchführen, inklusive der Konzeption neuer Speisen und Getränke in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.
• Ein motivierendes Arbeitsumfeld schaffen und das F&B-Team durch regelmäßige Schulungen und persönliche Entwicklungsförderung leiten.
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und mit anderen Abteilungsleitern, um ein nahtloses und außergewöhnliches Gästeerlebnis zu gewährleisten.
• Die Einhaltung aller gesundheits- und sicherheitsrelevanten Vorschriften im F&B-Bereich überwachen und durchsetzen.
• Die Planung und Durchführung unserer Veranstaltungen, Events, Tagungen im Unterschwarzachhof, Schwarzacher und dem Luxuschalet Schmiedalm.

• Einem Abschluss in Hotel- oder Restaurantmanagement oder einer ähnlichen Qualifikation.
• Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition im F&B-Bereich, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie.
• Ausgezeichneten Führungsqualitäten, einschließlich der Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu inspirieren.
• Starker betriebswirtschaftlicher Kompetenz, mit einem ausgeprägten Verständnis für Kostenkontrolle und Budgetmanagement.
• Fließenden Sprachkenntnissen in Deutsch und Englisch; weitere Sprachen sind von Vorteil.
• Sie übernehmen die Rolle als persönliche Ansprechperson für Gäste und Kunden sowie hausintern.
• Verantwortungsvolles und selbständiges Auftreten und Handeln.

• Jahresstelle
• 14 Gehälter pro Jahr
• Freie Kost und Logis in unserem Top-Mitarbeiterhaus direkt neben dem Arbeitsplatz
• 5,5 oder 6 Tage-Woche mit individuellen Arbeitszeitmodellen
• Eine Schulungs- oder Weiterbildungswoche pro Saison

Wir freuen uns darauf, Ihre Bewerbungsunterlagen zu erhalten. Sie können diese über unser Online-Bewerbungsformular oder an bewerbungen@unterschwarzach.at senden.

Arbeiten im Schwarzacher & Hotel Unterschwarzachhof - Ihr Weg zu einem besonderen Arbeitsplatz

Über uns: Schwarzacher & Unterschwarzachhof im Überblick
Der Schwarzacher und der Unterschwarzachhof befinden sich in erstklassiger Lage in Saalbach Hinterglemm. Der Schwarzacher liegt an der Piste und dem Night-Park und ist im Winter eine beliebte Adresse für stilvolles Après-Ski und ein lebhafter Treffpunkt. Im Sommer verwandelt er sich in ein Restaurant mit traumhaftem Ausblick und eine der begehrtesten Hochzeits- und Eventlocations in den Bergen.

Der Unterschwarzachhof, direkt an der Piste im Winter und umgeben von grünen Wiesen im Sommer, ist ein Sehnsuchtsort für anspruchsvolle Gäste, die stilvolles Ambiente und herzliche Gastfreundschaft suchen. Hier verschmelzen Tradition und Moderne zu einem harmonischen Ganzen.

Ihre Karriere im Schwarzacher & Hotel Unterschwarzachhof
Wenn Sie nach einer einzigartigen beruflichen Herausforderung suchen, sind Sie bei uns genau richtig. Als Teil des Schwarzacher-Teams profitieren Sie von zahlreichen Vorteilen:

• Kost & Logis gratis
  Wir bieten nicht nur Arbeit, sondern auch eine komfortable Mitarbeiterunterkunft in zentraler Lage, direkt neben unserer Location. Die Verpflegung ist ebenfalls inklusive.
• Ein dynamisches Team
  Sie werden Teil eines jungen und motivierten Teams, das die Leidenschaft für Gastfreundschaft teilt.
• Sicherheit & Fairness
  Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz mit fairer Entlohnung und ehrlichen Arbeitsbedingungen, geprägt von Handschlagqualität.
• Weiterbildungsmöglichkeiten
  Wir unterstützen Ihre fachliche und persönliche Entwicklung.
• Viele Zusatzleistungen
  Dazu zählen vergünstigte Skitickets, Sportmöglichkeiten, persönliche Pensionsvorsorge und vieles mehr.