F&B Manager

zur Verstärkung unseres langjährig eingespielten Teams

IHRE AUFGABEN

• Aktive Mitarbeit in unserem Restaurantleiterteam, Ansprechpartner für Reklamationen und Fragen unserer Gäste
• Bestellwesen, Lagerverwaltung und Warenwirtschaft (vorwiegend Getränke); Verwaltung der Kassen
• Einarbeitung, Schulung/Training und Motivation der Mitarbeiter
• Gewährleistung eines hohen Qualitäts- und Serviceangebotes (optimale Personal- und Materialeinsatzplanung)
• Steuerung der gastronomischen Kennzahlen; Preisgestaltung und Sicherstellung eines abwechslungsreichen Angebotes
• Gewährleistung der Einhaltung, bestenfalls auch Verbesserung der Unternehmensstandards sowie Planung, Organisation und Weiterentwicklung der internen Betriebsabläufe
• Sichern des internen Informationsaustausches (Conference)

IHR PROFIL

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation

• Berufserfahrung als F&B Manager oder Restaurantleiter

• Ausgezeichnete Umgangsformen; Flexibilität; Teamplayer

• Gäste- und Serviceorientierung; Organisationsstärke

• Eigeninitiative und -motivation; Struktur; Hands-On-Mentalität

WIR BIETEN

• Eine selbstverständlich entsprechend adäquate Entlohnung nach persönlicher Vereinbarung
• Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem erfolgreichen und innovativen Unternehmen
• Ein junges, dynamisches und motiviertes Team mit flachen Hierarchien, starkem Zusammenhalt und Spaß bei der Arbeit
• Einen stilvollen und modernen Arbeitsplatz
• Unbefristete Jahresstelle