Gardemanger (m/w/d)

Gardemanger (m/w/d)

Wir suchen eine:n engagierte:n und selbstständige:n Gardemanger. Du bist Meister:in der kalten Küche und ein exzellentes 5-gängiges Abendmenü für anspruchsvolle Hotelgäste und Bio-Zertifizierung sind keine Fremdwörter für dich? Dann bist du bei uns richtig. Wir zaubern für unsere Hotelgäste nur die feinsten Gaumenfreuden. Unsere ¾ Naturgenießer:innenpension startet mit einem außergewöhnlichen Frühstück in den Tag, am Nachmittag gibt es ein Buffet für das du maßgeblich verantwortlich bist und der Tag endet mit einem feinen fünfgängigen Abendmenü. Die Küchenleistung für unsere Hotelgäste ist als eine der besten Tirols bekannt. Als gute:r Gardemanger bist du wesentlich am Küchenerfolg beteiligt, dies wird auch finanziell honoriert. Wir bieten eine Ganzjahresstelle plus Kost & Logis im neuen Mitarbeiter:innenhaus samt tollen Juffing Mitarbeiter:innenvorteilen.

• Wir sind ein familiengeführter Ganzjahresbetrieb, wir bezahlen 12 Gehälter plus 2 Sonderzahlungen (13. und 14. Gehalt) über Kollektivvertrag.
• Dein Gehalt ist abhängig von beruflicher Qualifikation und Erfahrung.
• Kostenlose Verpflegung: Frühstück, Mittag- und Abendessen täglich auch an deinen freien Tagen.
• Angenehme Extras: Prämiensystem und Mitarbeiter:innenpass für Wellnesstage, Kinoabende, Wanderungen mit Verpflegung und Geburtstagsüberraschungen.
• Trinkgeldbeteiligung.
• Deinen Dienstplan bekommst du eine Woche im Vorhinein und deine Zeiterfassung erfolgt elektronisch.
• Du arbeitest 5 Tage pro Woche (auf Wunsch 6-Tage-Woche möglich).
• Deine Dienstkleidung stellen wir kostenlos zur Verfügung, die Wäsche der Küchenmitarbeiter:innen wird im Betrieb gereinigt.
• Wir sind ein top moderner Betrieb mit einer komplett neuen Küche (Sommer 2019).
• Deine Weiterbildung und Förderung liegen uns am Herzen, gerne bezahlen wir für dich Kurse zu Spezialthemen.
• Deine Aufgaben sind klar definiert.
• Wir führen regelmäßige Mitarbeiter:innengespräche.
• Du wohnst in einem modernen Appartement mit Wohlfühlatmosphäre inkl. eigener Küche, Fitnessstudio, Tiefgaragenplatz und schönem Garten (sieh dir hier dein zukünftiges Appartement an). Wenn du kein Appartement benötigst, steigt dein Gehalt.
• Wir sind ein respekt- und freudvolles Team mit 35-40 Mitarbeiter:innen.

• Du freust dich, kalte Speisen zur Vollendung zu bringen und hast eine exzellente Ausbildung. Deine Aufgaben umfassen die Zubereitung qualitativ hochwertiger Speisen und deren Präsentation, die Einhaltung der Hygienevorschriften, die Kontrolle des Warenbestands sowie die Bestellung in Absprache mit dem Küchenchef.
• Du hast min. 3 Jahre Berufserfahrung.
• Du liebst kreative Salatbuffets und schöne kalte Platten.
• Du besitzt gute Deutschkenntnisse.
• Du nimmst Allergien und Unverträglichkeiten von Gästen ernst.
• Du freust dich auf eine moderne, neu gebaute Küche.

Das Juffing Hotel & Spa liegt nahe Kufstein im idyllischen Thierseetal. Wir sind ein modernes **** Superior Erwachsenenhotel mit 52 Zimmern und Suiten. Gemeinsam mit unserem Team arbeiten wir an einem Ziel für unsere Gäste und unser Team: Balance, die beflügelt.

Komm zu uns, und finde Freu(n)de in der Arbeit!