Cateringleitung

Die Chef Partie stellt sich vor

Als einer der größten Bio-Caterer Österreichs sind wir - die CHEF PARTIE – ein Unternehmen der Birngruber Gastronomie GmbH, unter dem Motto „Bunt.Bunter.Bio“– durchaus stolz, einen klaren Schritt in Richtung einer biologischen Ausrichtung unseres gesamten gastronomischen Angebots gesetzt zu haben. Leidenschaftliches Engagement für eine nachhaltige und saisonale Küche sichert eine gesunde Lebensgrundlage für alle nachfolgenden Generationen. Wir liefern kulinarische Hochgenüsse zu 100% in Bio-Qualität bei privaten und Firmenfeiern, Hochzeiten, Meetings, Kongressen, Messen, Musik- & Sportveranstaltungen.

Deine Aufgaben

• Umsetzung von Chef Partie’s festgelegten Standards
• Abwicklung von Veranstaltungen, Caterings (vom Aufbau bis zum Abbau) in Eigenverantwortung
• Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Service, Küche & Logistik, Administration (Veranstaltungsplanung)
• Operative Führung bei Veranstaltungen | Gewährleistung einer höchstmöglichen Gästezufriedenheit
• Überwachung / Verantwortung der Kassenbestände (Verkaufsveranstaltungen) / Kassenabrechnungen /Buchungen / Veranstaltungsabrechnung mit der Administration
• Personalplanung und Anforderung, Equipment Anforderung, Durchführung der Servicebriefings, sowie Führung von Service-Teams.
• Kontrolle, der von den Mitarbeitern geleisteten Arbeit, Führen von Zeiterfassungslisten, Warenwirtschaft
• Durchführung der Side Inspections, laufende Kommunikation mit dem Kunden und Follow-up Gespräche
• Überwachung von Reinigung und Wartung des Veranstaltungsequipments und der Arbeitsgeräte

Deine Fähigkeiten & Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung und mehrjährige Erfahrung im Bankett- und Cateringbereich
• Selbstständigkeit, Pflichtbewusst und Stressresistenz
• Freude und Liebe im Umgang mit Menschen
• Führungskompetenz und eine "Gastgeber aus Leidenschaft"- Mentalität
• Organisationstalent und lösungsorientiert
• Teamfähig, flexibel und kommunikativ
• Bereitschaft, auch an Abenden und Wochenenden zu arbeiten
• Führerschein Klasse B essenziell

Wir bieten

• Festanstellung im Ganzjahresbetrieb, denn wir planen langfristig
• Abwechslungsreiche und anspruchsvolle Arbeit mit viel Platz für Kreativität und Eigeninitiative
• Ein motiviertes Team mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und einem kreativen Miteinander
• Spannende Projekte mit jährlich wiederkehrende Events
• Aufstiegsmöglichkeiten | Interner Wechsel in andere Abteilungen
• Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
• Unser Team ist unsere Familie

Das Mindestgehalt richtet sich nach den aktuellen kollektivvertraglichen Regelungen.

Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation nach einem persönlichen Gespräch garantiert.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung, Gehaltsvorstellungen und ein persönliches Gespräch.

Bewerbungen, bitte mit den üblichen Unterlagen, per Mail an: jobs@chefpartie.at