Sous Chef (m/w/d)

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Unsere Lounges am Flughafen Wien Schwechat laden Reisende mit regionalen Köstlichkeiten zum Verweilen im Genussland Österreich ein – mit den Austrian dishes erzählen wir dabei Geschichten vom kulinarischen Erbe; von echten, hochwertigen Produkten, die auf reine Qualität setzen.Sous Chef (m/w/d)DONS CATERING - FLUGHAFEN LOUNGE - VOLLZEITDEIN AUFGABENGEBIETDu entwickelst liebevoll maßgeschneiderte Rezepte und gestaltest Menüs für die GemeinschaftsverpflegungDu koordinierst die Produktion und SpeisenausgabeDu bist verantwortlich für Warenwirtschaft (Überprüfung der Wareneinsätze, Bestellung, Warenannahme, Inventur)Die Einhaltung aller gängigen Vorschriften (z.B. HACCP, Arbeitnehmerschutzgesetz, FIFO) liegt in deinem VerantwortungsbereichDu bist Ansprechsperson für das Küchen- und Reinigungsteam und unterstützt die DienstplanungDu trägst Mitverantwortung für die Auswahl, Einarbeitung und Weiterbildung des KüchenteamsDAS BRINGST DU MITGute Deutschkenntnisse (B2)Eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung (Lehre Koch/Köchin)2 Jahre Erfahrung in vergleichbarer Position (Produktionsküche, Catering)Freundliches Auftreten und Freude am Umgang mit KundenHohes QualitätsbewusstseinStressresistenz, Teamfähigkeit und OrganisationstalentDAS BIETEN WIRBruttomonatslohn ab € 2.650,- (zzgl. Standortzulage) Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation, zuzüglich FlughafenzulageTätigkeit in einem aufstrebenden UnternehmenFörderung einer selbständigen & eigenverantwortlichen ArbeitsweiseVerpflegung während der SchichtHoher GestaltungsspielraumDoN MitarbeiterrabattkarteWIR FREUEN UNS AUF DICH!DoNs catering GmbH I Wien Flughafen I 1300 SchwechatDON.AT

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