Zur Verstärkung unseres Teams in 1210 Wien suchen wir ab sofort
Sous Chef (m/w/x)
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Vollzeit (40 Stunden/Woche) im Tagdienst, ohne Wochenenddienste!
Job Facts
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- Bereich: Sous Chef:in
- Ort: 1210 Wien
- Anstellungsart: Vollzeit
- Beginn: ab sofort
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Ihre Aufgaben
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- Mithilfe bei der Vor- und Zubereitung der Speisen
- Unterstützung der Küchenleitung in operativen und administrativen Belangen (Speiseplangestaltung, Dienstplanerstellung, Personaleinschulung, Einbringung neuer Ideen, etc.)
- Einhaltung der Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien
Ihr Profil
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- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch:Köchin und mehrjährige Berufserfahrung (Großküche von Vorteil)
- Sehr gute HACCP-Kenntnisse, geübt im Umgang mit den gängigsten MS-Office Programmen
- Führungskompetenz und Motivation sich weiterzuentwickeln
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