Sous Chef:in

Zur Verstärkung unseres Teams in 2544 Leobersdorf suchen wir ab sofort

Sous Chef:in

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für unser Betriebsrestaurant nahe Leobersdorf! Ohne Wochenenddienste!

Job Facts

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• Bereich: Sous Chef:in
• Ort: 2544 Leobersdorf
• Anstellungsart: Vollzeit
• Beginn: ab sofort

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Ihre Aufgaben

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• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Durchführung von Monatsinventuren und Kalkulationskontrollen
• Bei Abwesenheit der Küchenleitung:
• * Eigenverantwortliche Leitung (operativ und administrativ) des gesamten Betriebes
• * Klassische administrative und operative Aufgaben (z.B. Bestellwesen, etc.)
• * Erstellung von Menü- und Dienstplänen
• * Unterstützung bei Personalentscheidungen
• * Schnittstelle zwischen dem Kunden vor Ort, unseren Gästen und der Eurest-Zentrale

Ihr Profil

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