Chef de Partie Patisserie m/w/d

Ab sofort suchen wir Dich für unseren Aldiana Club Salzkammergut in Bad Mitterndorf als

CHEF DE PARTIE PATISSERIE (M/W/D)

ALDIANA CLUB SALZKAMMERGUT & GRIMMINGTHERME

Wir sind Hotelier, Reiseveranstalter, Gastgeber und Entertainer. Unser Anspruch: unvergessliche Urlaubsmomente zu schaffen in einem Umfeld, das alles bietet, wo alles stimmt, und Menschen sich so wohl, so frei und glücklich fühlen, dass sie immer wiederkommen. Die besondere menschliche und herzliche Atmosphäre in unseren Clubs steht bei uns über allem, macht uns aus, und wird getragen von jedem unserer Mitarbeiter - vom Clubchef bis zur Zimmerfee, in der Küche, beim Sport, im Kinderbereich und im Spa. Wir nennen es „Urlaub unter Freunden“. Echt nur bei Aldiana. Wir suchen Persönlichkeiten, die spitze sind in ihrem Fach, und Talente besitzen, die sie mit uns entdecken und entwickeln können. Dafür bieten wir Möglichkeiten, Unterstützung und ein kreatives Umfeld. Du bist kommunikationsstark und liebst es, mit Menschen und im Team zu arbeiten. Wunderbar.

DEINE AUFGABENBEREICHE

• Vor- und Zubereitung der Desserts gemäß dem täglichen Themenbuffet
• Unterstützung bei der Umsetzung unseres Buffetkonzeptes und Mise en place in der Patisserie
• Professioneller Service an den Live-Cooking-Stationen
• Schulungen und Training der Küchenhilfen und Commis de Cuisine
• Bei Bedarf auch Mithilfe auf anderen Posten im Küchenbereich
• Unterstützung aller F&B Outlets in Hotel und Therme (inklusive Thermen-Restaurant) und Mithilfe bei sämtlichen F&B Aktionen (Jause, Sektempfang, Gala Abend etc.)
• Mithilfe bei der Bestellung in Zusammenarbeit mit Sous Chef und Küchenchef
• Mitverantwortlich für die Mülltrennung und Entsorgung
• Ordnung und Sauberkeit gemäß den HACCP-Leitlinien und Einhaltung der Covid-19-Maßnahmen

UNSER ANFORDERUNGSPROFIL

• Du hast eine Konditor- oder Kochlehre in der gehobenen Gastronomie absolviert und verfügst über Berufserfahrung in vergleichbarer Position.
• Durch deine hohe Eigenmotivation und dein starkes Verantwortungsbewusstsein arbeitest du selbstständig.
• Du bist belastbar und flexibel einsetzbar und unterstützt das Team durch deine loyale Art.
• Du verfügst über ausgeprägte Kreativität.
• Freude am Arbeiten in einem internationalen Team und Spaß am direkten Gästekontakt runden dein Profil ab.

WIR BIETEN

• „Arbeiten unter Freunden“ in einem internationalen Team
• Vergünstigte Urlaube in anderen Aldiana Anlagen
• Benutzung der hoteleigenen Angebote (je nach Verfügbarkeit)
• Daueranstellung in einem Ganzjahresbetrieb
• Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Aldiana Gruppe
• 5-Tage-Woche bei 40 Stunden
• Entlohnung € 2.400,- brutto im Monat (Überzahlung in Abhängigkeit von Erfahrung und Qualifikation möglich)

Haben wir dein Interesse geweckt? Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen. Sende uns deine Bewerbungsunterlagen per E-Mail an jobs.austria@aldiana.com oder nutze das Bewerbungsformular.

Über uns

Aldiana ist Reiseveranstalter und Hotelbetreiber von derzeit neun Club-Anlagen in den beliebten Reiseländern Spanien, Türkei, Ägypten (neu 2024), Tunesien, Italien und Österreich.

Die Herzlichkeit unserer Mitarbeiter:innen zeichnet uns aus. Durch die ungezwungene Atmosphäre fühlt sich jeder stets in guter Gesellschaft und unter Gleichgesinnten. Oftmals entstehen Freundschaften, die noch über den Urlaub hinausgehen. Wenn aus der Aldiana Philosophie "Urlaub unter Freunden" Arbeiten unter Freunden wird.

"Aldiana ist keine Einrichtung, keine Formel und kein Ort, Aldiana ist ein Lebensgefühl."