Chef Pâtissier (m/w/d)

• Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Desserts sowie internationalen und regiolanen Süßspeisen
• Tägliche Erstellungen des Mise en place
• Mitwirkung bei der wöchentlichen Menüplanung (Desserts)
• Bestellung aller Waren, sowie Kontrolle der Waren auf deren Qualität
• Selbstständiges Führen und Organisieren des Postens
• Kontrolle des Warenbestandes
• Vorbereitung und Anrichten der Abend- und Galamenüs sowie Dessertbuffet
• Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen
• Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor/in / Pâtisserie
• Berufserfahrung in vergleichbaren Position in der 4****S/5 - Sterne - Hotellerie von Vorteil
• Ordentliches Arbeiten und Sauberkeit ist für dich selbstverständlich
• Freude am Beruf & Einsatzbereitschaft
• Bereitschaft zur Weiterbildung

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