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... Durchführung und Kontrolle der Mise en place und Aufdeckarbeiten Erstklassiges Menü- oder a la carte-Service, Erstklassiges Bar Service und Zubereiten von Cocktails aktiver Verkauf am Gast ... von klassischen Rezeptions-Aufgaben: Check in & Check out sowie Porter Ausbildung im Verkauf Reservierung und Sales sowie Marketing Einblicke aktiver Verkauf am Gast Einhaltung der vorgegebenen ...
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