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... des Mise en place der Weine in allen F&B Outlets Mithilfe bei der monatlichen Weininventur Wöchentliches Training der Mitarbeitenden (Wein, Spirituosen, Käse & Verkauf ... ) Qualitätssicherung hinsichtlich Glasauswahl, Ausschankmenge und Weinservice Vollumfängliche Stellvertretung des Head Sommeliers in dessen Abwesenheit Sommelier Prüfung mit Weinlevel WSET® 4 ...
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