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... und warmen Speisen in der à la carte und Bankettküche Mise en Place - Vorbereiten der Arbeitsstationen Wareneingangskontrolle bei Lebensmitteln nach HACCP Pflege und Reinigung ...
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... mit dem Service und Bar Team Wein- und Getränkeservice am Gast ggf. Leitung einer eigenen Station Einhaltung der gesetzten Servicestandards Förderung des Weinverkaufs Pflege der Wein ...
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... und Maschinengeräten sowie deren Wartung und Pflege Sachgemässe Lagerung alles Lebensmittel und Rohstoffe Verantwortlich für korrekte Umsetzung der Küchenvorgaben auf dem eigenen Posten Unterweisung ...
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... Mitverantwortlich für Hygiene und die allgemeine Sauberkeit in der Küche (HACCP) Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Wartung und Pflege ...
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... operativ geführt. Die Bedürfnisse und Wünsche unserer Gäste stehen im Zentrum unseres täglichen Schaffens. Mit Liebe zum Detail pflegen wir Servicedienstleistung auch im Kleinen. Dafür ...
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. Anstellungsart: Vollzeit In dieser Funktion führen Sie folgende Tätigkeiten aus: Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf des Frühstücks Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung ...
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... und freundschaftliches Miteinander und jedem in unserem Team die Möglichkeit, sich mit seinen Fähigkeiten und Stärken weiterzuentwickeln. Wir pflegen Werte und gehen gleichzeitig mit der Zeit. Kurzum ...
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... des Chef de Service Optimale Auslastung unserer 5 Konferenzräume, Verkauf von Caterings Pflege und Unterhalt der Seminar- und Kongresstechnik Koordination der Anlässe mit den anderen ...
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... der HACCP Richtlinien Sicherstellung einer sachgerechten, zweckmässigen und hygienischen Lagerung der Speisen Unterhalt/Pflege der Küchengeräte und -zubehör 5 Tagewoche, Grossteils mittel ...
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... jeweiligen Posten Gästebetreuung ganz im Sinne unserer Betriebs-DNA: GAST()lichkeit, FREUND()lichkeit, HERZ()lichkeit Pflege des Kühlhauses und der Ware Kontrolle des Warenbestandes ...
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