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... und Kalkulationskontrollen Bei Abwesenheit der Küchenleitung: Eigenverantwortliche Leitung (operativ und administrativ) des gesamten Betriebes Klassische administrative und operative Aufgaben (z.B ...
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) des gesamten Betriebes Klassische administrative und operative Aufgaben einer Küchenleitung (z.B. Bestellwesen, etc.) Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft Durchführung ...
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