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... Aus- und Weiterbildung inkl. regelmässige Schulungen aller Küchenmitarbeitenden Mitbetreuung der à la carte Küche für die Imi Bar und Brasserie mit 150 Sitzplätzen Stellvertretung des Küchenchefs ...
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... Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten Qualitätskontrollen regelmässig durchführen Mithilfe bei der monatlichen Inventur Aufnahme Angebotsplanung In der Stellvertretung ... und bei Abwesenheit des Küchenchefs, Küchenbrigade und Office-Mitarbeitende führen Abgeschlossene Kochlehre und vorzugsweise mehrjährige Berufserfahrung in der mediterranen Gastronomie ...
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... mit unserem Küchenchef. Als Stellvertreter:in unterstützen Sie unseren Küchenchef und übernehmen motiviert die Verantwortung für Ihren Bereich. Sie kochen auf hohem Niveau und beherrschen ... . Als stellvertretende:rKüchenchef:in führen Sie das Küchenteam als Vorbild und Experte/Expertin. Ihr Profil Ausbildung als Koch/Köchin – wobei Leidenschaft, ein Auge fürs Detail und ein Händchen fürs ...
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... des Küchenchefs übernehmen Sie dessen Stellvertretung und sind für den gesamten Ablauf in der Küche verantwortlich Zubereitung und Anrichten von Speisen und Gerichten in höchster ...
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