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... arbeitet es sich besser. Anstellungsart: Vollzeit Selbstständiges Führen eines Postens (Entremetier/Garde Manger) Produktion der täglich frisch hergestellten Speisen Mithilfe ...
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... wir eine.n Köchin/Koch mit grossem Interesse an Regionalität, Slowfood und Bio Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Du führst den Posten als Entremetier zusammen mit einer Kollegin ...
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Ein Team - Eine Familie Anstellungsart: Vollzeit Ihre zukünftigen Aufgaben sind: selbstständiges Führen eines Postens (Entremetier oder Saucier vorzugsweise) Mise-en-place ...
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... Sie sich jetzt. Anstellungsart: Vollzeit Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc ...
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... Tatkräftige Unterstützung in der gesamten Küche Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ Erfahrung im à la carte Bereich als Saucier und Entremetier Sie sind kreativ, lernbereit ...
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... Zubereitung der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.) Erstellung der Mise en place Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Angebots in Zusammenarbeit ...
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... · Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entremetier, Gardemanger) · Mise en Place und Nachbereitungsarbeiten für den jeweiligen Posten · Fachliche Mitverantwortung für die Lernenden ...
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BÂLEHOTELS - HOTEL VICTORIA C/O HOTEL PULLMAN BASEL EUROPE
BASEL
NEU
". Anstellungsart: Vollzeit Verantwortlich für einen Posten und der zugehörigen Organisation Tournant auf den Posten: Entremetier, Saucier und Gardemanger in unserem Bistro Mitgestaltung des ...
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IHRE AUFGABEN: planen und organisieren der Arbeitsaufgaben im jeweiligen Bereich führen und kontrollieren des Commis de Partie sachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe sowie Lebensmittel Sauberkeit und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) WAS ...
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... Entremetier oder Kalte Küche. Auf dem Etnremetier sind sie verantwortlich für sämtlich MEP-Arbeiten, das Produzieren und Herstellen von Suppen, Gemüse und Beilagen. Sie braten unsere ...
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