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... Chef oder mehrjährige Erfahrung als ChefdePartie. Sie verfolgen mit Leidenschaft Ihren Beruf als Koch und haben Erfahrung in der österreichischen und internationalen Küche ...
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... und deren Mise en place Produktive Zusammenarbeit mit dem ChefdePartie Mitwirkung bei der Optimierung der Kosten durch effizienten Umgang mit Betriebsmitteln Fachgerechter Umgang ...
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... Produktive Zusammenarbeit mit dem ChefdePartie Mitwirkung bei der Optimierung der Kosten durch effizienten Umgang mit Betriebsmitteln Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln ...
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... in der Küche, den Kühlhäusern und sämtlichen Lagern Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung/Lehre zum Koch/zur Köchin sowie schon Erfahrung als Chefdepartie bzw. Sous Chef Fließende ...
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. Du unterstützt den Küchenchef bei sämtlichen Abläufen in der Küche und vertrittst die ChefsdePartie an ihren freien Tagen. Anstellungsart: Vollzeit DEINE AUFGABEN: Vor- und Zubereitung ...
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... Erfahrung als Souschef oder langjährige Erfahrung als ChefdePartie Organisations- und Planungsfähigkeit hohe Fachkompetenz und ausgeprägte Führungserfahrung Kreativität und Flexibilität ...
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... und konzentriertes Arbeiten – auch wenn es mal stressig wird Problemlose Kommunikation in Deutsch DEINE ROLLE Unterstützung des ChefsdePartie bei der Produktion der Gästebuffets – vom ...
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... der Vorbereitungen, Kochzeiten und Präsentation der Gerichte durch den ChefdeParties, den Demi ChefdeParties und die Commis Chefs.In Abwesenheit des Executive Chef bist ...
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... oder eine Köchin (vorwiegend als ChefdePartie – mit Berufsausbildung oder adäquater Fachschule) Uns liegen unsere Mitarbeiter sehr am Herzen, sodass je nach Motivation und Qualifikation ...
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... modelling and quality control. supervision of preparations, cooking times and presentation of dishes by the ChefdeParties, the Demi ChefdeParties and the Commis Chefs. in the absence ...
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