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... und deren Herkunft Erlernen von Schneidetechniken · Herstellen erster Beilagen und Saucen und Suppen: Kochen, Dämpfen, Blanchieren, Dünsten… Salate, Dressings, Marinaden Klare Suppen ...
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Zur Verstärkung unserer Küchen-Brigade suchen wir ab sofort bzw. nach Vereinbarung einen CHEF DE PARTIE m/w. Sind Sie eigenständig und zugleich teamfähig, verantwortungsbewusst, wirtschaftlich versiert, arbeiten nach Vorgaben und dennoch kreativ, haben gerne ...
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Wir suchen einen kreativen Koch oder Köchin, der bei uns das Regiment in der Küche übernimmt. Wir kochen typisch österreichische, regionalen und auch internationale Klassiker ... , die wir mit Liebe und kreativität verfeinern. Verwendet werden frische und vorwiegend österreichischenProdukte und sehr Wichtig ist die Liebe zum Kochen. Wenn das auch deine Vortellung trifft ...
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