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... des Küchenchefs und der Direktion in der operativen Betriebsführung - Hohes Maß an Budgetverantwortung, insbesondere Wareneinsätze, Dienst- und Urlaubsplanung sowie schonender Umgang ... mit Ressourcen - Umsetzung und Leben unserer Unternehmensphilosophie sowie - Agile Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs nach Unternehmensleitbild - Verantwortlich ...
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... Sie sich für dieses Ziel begeistern können - wir freuen uns auf Ihr Engagement im Alpenhotel-Team Anstellungsart: Vollzeit Sie vertreten den Küchenchef und arbeiten auf Augenhöhe ... Sie unterstützen den Küchenchef bei der Organisation des reibungslosen Ablaufs in der Küche Sie sind verantwortlich für die Qualität der servierten Speisen und sichern die hohe Gästezufriedenheit ...
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... durch eine kreative, spannende Küche. Anstellungsart: Vollzeit Organisation der eigenen Station in enger Abstimmung mit dem/der Küchenchef/in Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen unter ...
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. Anstellungsart: Vollzeit Strukturierte Führung und Organisation der Patisserie in enger Abstimmung mit dem Küchenchef Zubereitung und Präsentation hochwertiger Süßspeisen unter Berücksichtigung ...
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... Inventur Erstellung der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Ständige/tägliche Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung im Bereich F&B Gewährleistung ...
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... Küchenchef Ständige/tägliche Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung im Bereich F&B Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern ...
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... mit dem Küchenchef Ständige/tägliche Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung im Bereich F&B Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche ...
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. Du unterstützt den Küchenchef bei sämtlichen Abläufen in der Küche und vertrittst die Chefs de Partie an ihren freien Tagen. Anstellungsart: Vollzeit DEINE AUFGABEN: Vor- und Zubereitung ...
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... als Küchenchef gearbeitet. Du bist vom Herzen Koch, bewahrst auch in turbulenten Momenten die Ruhe, findest jederzeit freundliche Worte. Tägliches Dazulernen macht Dir Freude. Deutsch kannst ...
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... einen offenen und respektvollen Umgang miteinander Unterstützung des Küchenchefs und der Direktion in der operativen Betriebsführung Hohes Maß an Budgetverantwortung, insbesondere ... Küchenchefs nach Unternehmensleitbild Verantwortlich für das Einhalten und Kontrollieren der Ernährungs- und HACCP Hygienerichtlinien sowie Sicherheitsstandards Dein Profil: Abgeschlossene ...
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