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IHRE AUFGABEN: planen und organisieren der Arbeitsaufgaben im jeweiligen Bereich führen und kontrollieren des Commis de Partie sachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe sowie Lebensmittel Sauberkeit und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) WAS ...
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Wir suchen für die Sommersaison (Beginn Mitte Mai) noch eine(n) Chef Pâtissier für unser Küchenteam: P.S.: Unsere Hotelküche wurde im Herbst komplett erneuert - wir kochen seit Winter 2022/2023 in unserer topmodernen Lohberger Küche IHRE AUFGABEN: Vorbereitung...
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