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... einen Superheld mit Kochlöffel und Schürze Du bist die helfende Hand, wenn es mal wo brennt? Ein edles Stück Fleisch, eine perfekt reife Tomate und frisch duftende Kräuter aus dem Garten bringen ...
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... Sie Einblicke in folgende Bereiche: Speisen- und Menükunde Hygienevorschriften Verarbeitung von und Umgang mit Lebensmitteln Schneidetechniken Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse ...
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... vielfältiges kulinarisches Angebot ab. Unsere kreative Küche mit 15 GaultMillau-Punkten legt ebenso grossen Wert auf vegetarische Gerichte wie auf Fleisch und Fisch. Du bist ein/e ...
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... Einarbeitung und laufende Schulung von Mitarbeitern und Lehrlingen Erstellung der Dienstpläne Mitarbeiterführung Inventurführung Durchführung von Schulungen (Wein, Fleisch, etc ...
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... Zubereitung von Fleisch-Fisch Speisen und Saucen laut Menüplan auf deinem Posten Einhaltung unserer Hygiene-Richtlinien laut HACCP Standarts Einschulung neuer Kollegen/innen Einbringen ...
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... und Gefriergeräten lagern und die Lagerbestände kontrollieren vielfältige Speisen zubereiten: Suppen, Vorspeisen, Fleisch, Fisch, Soßen, Beilagen, Nachspeisen etc. Einhaltung und Umsetzung ...
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... oder Zubereitung kleinerer Menükomponenten Vorbereitung von Salaten, Vorspeisen oder wichtiger Menükreationen für unsere Caterings Zerlegen, Schneiden, putzen von Fleisch, Fisch oder Gemüse ...
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... Belangen Einhaltung der HACCP Richtlinien Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen Bestellung aller Produkte wie Getränke, Gemüse, Fleisch & Fisch sowie ...
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, Vorbereitung von Vorspeisen Unterstützung beim Schneiden von Fleisch, Gemüse, etc. Teilweise Unterstützung bei den Süßspeisen (Patisserie) Allroundkraft in der Küche Einhaltung der strengen ...
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