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... aller relevanten Materialien für die Patisserie (in Vorabsprache mit dem Küchenchef) Kreation neuer Speisen gemeinsam mit dem Küchenchef Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Richtlinien ...
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... den täglichen Mise en place Listen Unterstützung des Küchenchefs Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung Postenverantwortung laut Einteilung Kontrolle ...
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... Küchenchefs Einhaltung der Service-, Qualitäts- & Hygienestandards Koordination & Verantwortung über den reibungslosen Ablauf in der Küche Warenannahme & Kontrolle Ökonomischer & effizienter ...
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... im Restaurant - Gestaltung der Weinkarte in Absprache mit dem Restaurantleiter - Gestaltung der Weinbegleitung in Absprache mit dem Restaurantleiter und Küchenchef - Verantwortung des ...
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... Für unsere/n neue/n Chef de Partie zählen folgende Aufgaben zu den wichtigsten: Mise en Place Unterstützung unseres Küchenchefs Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam Einhaltung der HACCP ...
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... Partie und dem Küchenchef. Koordination der Abläufe zwischen den verschiedenen Posten. Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung ...
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... Du achtest auf Details für eine konstante Geschmacksexplosion Arbeite mit unserem Küchenchef Dieter Stamminger an innovativen Ideen für die beste Küche Du hast idealerweise bereits ...
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... Küchenteams, schaffe eine Umgebung, in der sie ihr Bestes geben können Du achtest auf Details für eine konstante Geschmacksexplosion Arbeite mit unserem Küchenchef Dieter Stamminger an ...
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... Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche, indem Du Dich täglich mit den Küchenchefs abstimmst Du bringst Dein kulinarisches Fachwissen ein und unterstützt bei der Erweiterung ...
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... Stellen Sie sicher, dass die Küche fristgerecht und nach unseren Qualitätsstandards operiert Vertreten Sie den Küchenchef bei Bedarf bei der Planung und Leitung der Speisenzubereitung Lösen ...
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