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... Stellvertretung der Postenverantwortung für den Bereich Entremetier/Saucier/Garde-Manger Qualitätskontrolle der zu verarbeitenden Produkte Mitverantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf ...
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... Sie unseren Küchenführungs-Crew und das ganze Küchenteam (6 bis 10 Personen – je nach Saison). Sie rotieren auf den Posten des Entremetiers, Gardemangers und Saucier und können kreative Ideen ...
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