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Küchenchef:in (Sous Chef) m/w/d Voll- oder Teilzeit nach Absprache Ihre Tätigkeit: Zubereiten, planen und anrichten von kreativen, veganen, vegetarischen sowie Fisch ... Planen und umsetzen der Mise-en-Place-Arbeiten für das Abendmenü, À-la-carte-Service und MICE Umsetzen der Allergeneverordnung und HACCP-Richtlinien Unser Angebot: Individuelle ...
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... Operative Verantwortung über den jeweiligen Posten Planen und umsetzen der Mise-en-Place-Arbeiten für das Abendmenü, À-la-carte-Service und MICE Zusammenarbeit mit der Küchenleitung ...
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... dem „first in first out”-Prinzip Sicherstellung der Kühlkette im Produktionszeitraum Operative Verantwortung über den jeweiligen Posten Planen und umsetzen der Mise-en-Place ...
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